La carte du Mugs mélange quatre registres : française, asiatique, végétarienne et saladerie. Les pâtisseries sortent du laboratoire installé sur place. Le service est continu jusqu’à 22 h 30, tous les jours, donc la carte est disponible sans coupure entre les services. Réservation au 04 94 95 10 19.
La carteQu’est-ce qu’on mange au Mugs ?
La carte est organisée en trois grandes sections, et elle change au fil des saisons.
Nos salades. Des assiettes composées, plutôt généreuses : salade Pesto Verde, salade thaï avocat, salade crispy chicken, salade italienne, poke bowl saumon. Un client le signale avec insistance : « plats très très très copieux » (Fabienne M, TripAdvisor).
Sur le pouce. La section des plats qui se mangent vite ou se partagent : avocado toast, wraps, croque, quiches. C’est ce qu’on prend entre midi et deux quand on n’a pas le temps, ou à 16 h quand on a faim en dehors des heures.
Nos plats. Les plats chauds, dont les burgers, les poke bowls et les propositions asiatiques, sushis compris selon la carte du moment. Le smash burger donne le ton du registre : pain burger, deux steaks hachés de 80 g, salade, tomates, cheddar, crispy oignons, cornichons, ketchup. Les pains à burger sont faits par la maison. C’est la partie de la carte qui bouge le plus au fil de l’année, et certaines propositions suivent l’arrivage.
Quelques plats qu’on retrouve régulièrement, pour donner une idée du registre : avocado toast, wrap au saumon, authentique burger, thaï avocat, crispy chicken, poke bowl au saumon. Il existe aussi une restauration pour les enfants.
Végétarien et végétalien : ce qui est possible
La carte annonce une cuisine végétarienne parmi ses registres, et la section salades comme la section sur le pouce comportent des propositions sans viande ni poisson.
Pour une demande précise, allergène ou régime particulier, le plus simple est un appel au 04 94 95 10 19 avant de venir. La cuisine étant ouverte en continu, elle a plus de souplesse qu’un service en deux coups.
Les pâtisseries faites sur place, et les glaces
C’est le point de la carte le plus cité par les clients.
Le Mugs a son propre laboratoire de pâtisserie, dans l’établissement. Les pâtisseries y sont réalisées sur place, ce qui est aussi ce qui permet la vente à emporter sur commande. Les glaces sont artisanales, et elles se prennent en dehors des heures de repas. Les avis sont constants là-dessus : « pâtisseries au top, glaces excellentes » (Fabienne M, TripAdvisor), « ne passez pas à côté de la glace au yaourt » (Pascal A, juillet 2026).
Les pâtisseries et les glaces se prennent aussi au salon de thé, à l’heure du goûter. Les gâteaux d’anniversaire, les pâtisseries en nombre et les bûches de Noël se prennent sur commande.
Y a-t-il un happy hour au Mugs ?
La carte des boissons comprend les classiques du café et du salon de thé, des cocktails, et des boissons détox.
Le happy hour est de 18 h à 20 h, tous les soirs, avec les boissons à moitié prix et des tapenades offertes. C’est le moment où la carte se prend à la façon d’un apéritif : on picore à la carte plutôt que de commander un repas complet. C’est aussi une réponse à une question fréquente : oui, on peut venir au Mugs juste pour boire un verre et grignoter, et l’after-work à Saint-Raphaël tient sur ce créneau.
Où et quand la carte est-elle servie ?
La même carte est servie dans les quatre espaces de la maison : deux salles intérieures climatisées, une terrasse en façade face au Vieux Port, et un jardin ombragé à l’arrière. 120 places assises dans les deux salles intérieures, plus la terrasse et le jardin. Les quatre espaces du Mugs se choisissent à la réservation.
Le service est continu jusqu’à 22 h 30, et la maison ferme à minuit. À Saint-Raphaël, où la plupart des cuisines ferment entre le déjeuner et le dîner, cela veut dire qu’on peut manger à 15 h ou à 22 h sans se poser de question.
L’adresse est le 84, rue Alphonse Karr, à 147 mètres du quai Albert 1er. Attention à l’homonymie avec l’avenue Alphonse Karr, à 2,4 kilomètres : l’itinéraire exact est dans les informations pratiques.
Questions fréquentes sur la carte
La carte est-elle disponible toute la journée ?
Oui. Le service est continu jusqu’à 22 h 30, tous les jours, sans coupure entre les services. Un plat commandé à 15 h est le même qu’à midi.
Qu’est-ce qu’on mange au Mugs ?
Oui, et les sections restent les mêmes. La carte mélange quatre registres, française, asiatique, végétarienne et saladerie, répartis en trois sections : nos salades, sur le pouce et nos plats. Côté salades, le pesto verde, le thaï avocat, le crispy chicken, l’italienne et le poke bowl saumon. Côté plats, le smash burger, l’avocado toast et le wrap au saumon. Il y a aussi une restauration pour les enfants, des cocktails et des boissons détox. Les glaces sont artisanales.
Les pâtisseries sont-elles faites sur place ?
Oui, dans le laboratoire de pâtisserie installé dans l’établissement.
Y a-t-il des plats végétariens ?
La cuisine végétarienne fait partie des registres de la carte, en salades comme en plats. Pour un régime particulier ou une allergie, appelez le 04 94 95 10 19 avant de venir.
Peut-on commander à emporter ?
Oui. La maison prend aussi les commandes de pâtisseries, de gâteaux d’anniversaire et de bûches de Noël, à retirer sur place.
